IV Jornades de Nutracèutica ‘Compostos bioactius i nutracèutics’, organitzades per la Càtedra Uriach de Nutracèutica, els dies 6 i 7 de març de 2025 a la ciutat de Tarragona.
En aquesta quarta edició, que va comptar amb una àmplia assistència presencial i per streaming, es van presentar els resultats més recents en relació amb els compostos bioactius i nutracèutics en temes com la salut intestinal, microbiota, obesitat, diabetis i altres malalties metabòliques, deteriorament cognitiu i, finalment, com aplicar la intel·ligència artificial a l’estudi dels compostos bioactius.
Aquestes jornades s’han consolidat com un punt de trobada de referència per a científics, professionals i estudiants que treballen a l’àmbit dels nutracèutics.